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ぶりのパセリバターソテーサラダ

ぶりのパセリバターソテーサラダ

香ばしく焼いたぶりを香り高いパセリバターでソテーし、サラダと一緒にいただきます。
  • 2人分
  • 15

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材料

ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ 1袋

ぶり 2切れ
小さじ1
薄力粉 大さじ2
パセリ 1束
にんにく 2片
バター 大さじ3
小さじ1/3

作り方

  1. ぶりに塩(小さじ1)をふっておく。
  2. パセリ・にんにくはみじん切りにする。
  3. ①の表面の水気を拭き、薄力粉をまぶす。
  4. 熱したフライパンにバター(大さじ1)を入れ、②を入れ両面焼く。
  5. ②・バター・塩を加え、さっと混ぜ香りが立ったら火を止める。
  6. お皿に「ブロッコリースーパースプラウト彩りサラダ」を盛りつける。
  7. 半分に切った⑤をソースと共にのせて完成!

レシピのキーワード

包丁を使わない, おしゃれ, ボリュームのある, メイン料理, あったかメニュー,

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