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ぶりのパセリバターソテーサラダ
香ばしく焼いたぶりを香り高いパセリバターでソテーし、サラダと一緒にいただきます。- 2人分
- 15分
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材料
| ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ | 1袋 |
|---|
| ぶり | ２切れ |
|---|---|
| 塩 | 小さじ１ |
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| パセリ | １束 |
| にんにく | ２片 |
| バター | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１／３ |
作り方
- ぶりに塩（小さじ１）をふっておく。
- パセリ・にんにくはみじん切りにする。
- ①の表面の水気を拭き、薄力粉をまぶす。
- 熱したフライパンにバター（大さじ１）を入れ、②を入れ両面焼く。
- ②・バター・塩を加え、さっと混ぜ香りが立ったら火を止める。
- お皿に「ブロッコリースーパースプラウト彩りサラダ」を盛りつける。
- 半分に切った⑤をソースと共にのせて完成！
レシピのキーワード
包丁を使わない, おしゃれ, ボリュームのある, メイン料理, あったかメニュー,
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