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かぼちゃとにんじんのきんぴらサラダ
かぼちゃとにんじんの甘辛いきんぴらの和風サラダです。添えたマヨネーズを絡めながらいただきます。- 3～4人分
- 15分
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材料
| 白ねぎ香る和風サラダ | 1袋 |
|---|
| かぼちゃ | １００ｇ |
|---|---|
| にんじん | １／２本 |
| サラダ油 | 大さじ１／２ |
| Ａ：しょうゆ | 大さじ１ |
| Ａ：砂糖 | 大さじ１ |
| Ａ：白ごま | 小さじ１ |
| キユーピー マヨネーズ | 適量 |
作り方
- かぼちゃはワタと種を取り、厚さ５ｍｍに切り、太めの千切りにする。
- にんじんは皮をむき、太めの千切りにする。
- フライパンに油をひき、中火で熱し①・②を入れ炒める。
- 火が通ったらＡを加えて汁気が無くなるまで炒める。
- お皿に「白ねぎ香る和風サラダ」を盛りつけ、④をのせる。
- キユーピー マヨネーズを添えて完成！
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おかず・おつまみ
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