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３種のきのこと緑黄色野菜のサラダ
旨味と食感が違うきのこがたっぷり３種類入った食物繊維がとれるサラダです。えのきのとろみで全体がよく絡みます。- 2人分
- 10分
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材料
| ケールが入った７品目の緑黄色野菜サラダ | 1袋 |
|---|
| しいたけ | ４個 |
|---|---|
| ぶなしめじ | １／２株 |
| えのきだけ | １／２株 |
| 白ごま（煎り） | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| キユーピー テイスティドレッシング 和風 香味たまねぎ | 適量 |
作り方
- しいたけは石づきを除いて１／４に、ぶなしめじは石づきを除いて小房に分け、えのきだけは石づきを除いて１／４の長さに切る。
- ボウルに①を入れて酒をふりかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(６００W)で約１分加熱する。
- ②の余分な水分は捨て、白ごまを加えて和える。
- お皿に「サラダクラブ ケールが入った７品目の緑黄色野菜サラダ」を盛りつけ、③をのせて「キユーピー テイスティドレッシング 和風香味たまねぎ」をかけたら完成！
- お好みでミニトマトを添えてください。
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