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キャベツときのこの中華風たまごスープ
中華風の食べる具沢山スープです。おかず代わりにもなるくらい野菜たっぷりで、からだも温まります。- ２～３人分
- 10分
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材料
| ざく切りキャベツ ダイスカット | 1袋 |
|---|
| キユーピー３分クッキング 野菜をたべよう！ 和風スープの素 | １袋 |
|---|---|
| しいたけ | ４個 |
| えのきだけ | １／２袋 |
| たまご | １個 |
| ごま油 | 小さじ１ |
| A:水 | 小さじ１ |
| A:片栗粉 | 小さじ１／２ |
| 水 | ４００ｍｌ |
作り方
- しいたけは軸を取り、薄切りにする。えのきだけは石づきを取り、半分の長さに切り、ほぐす。
- 鍋に水と「サラダクラブ ざく切りキャベツ ダイスカット 」・①を入れて火にかけ、アクを取りながら弱火で約２分煮る。和風スープの素、混ぜ合わせたAを加えとろみをつける。
- たまごを溶き、①に少しずつ流し入れ、ごま油を加える。
- お皿に盛りつけて、完成！
レシピのキーワード
ボリュームのある, おかず・おつまみ, あったかメニュー, 簡単
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