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キャベツとこんにゃくたっぷりヘルシー炒飯
キャベツとこんにゃくで糖質を減らしてヘルシーに！たまごはたっぷり使ってたんぱく質をしっかり取ります。- 2人分
- 10分
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材料
| 粗みじん切りキャベツ | 1袋 |
|---|
| ご飯 | １５０ｇ |
|---|---|
| たまご | ２個 |
| つきこんにゃく | １００ｇ |
| 青ネギ | ２本 |
| にんにく | 1片 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| A:中華スープの素(顆粒) | 小さじ１ １／２ |
| A:しょうゆ | 小さじ１ |
| A:塩 | 少々 |
作り方
- にんにくは薄切りにする。
- つきこんにゃくは細かく切る。
- 青ネギは小口切りにする。
- フライパンにごま油をひき、①を入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら「粗みじん切りキャベツ」、②を加えて炒める。
- キャベツに火が通ったらご飯を加えて炒め合わせ、Aで味を調える。
- たまごを溶きほぐして⑤に回しかけ、しっかり火が通るまで炒める。
- ⑥をお皿に盛りつけて③をのせたら完成！
※つきこんにゃくは袋の表示にしたがってアク抜きをしてください。
レシピのキーワード
メイン料理, あったかメニュー,
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