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肉みそキャベピー

肉みそキャベピー

レンジで作る簡単肉みそをキャベツとピーマンでいただきます。無限に食べられるおいしさ&手軽さです。
  • 1~2人分
  • 10

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材料

ざく切りキャベツ 1袋

ピーマン 4個
豚ひき肉 160g
A:みそ 大さじ2
A:砂糖 大さじ1
A:酒 小さじ1
A:みりん 小さじ1
A:おろししょうが 小さじ1/2
A:塩 少々

作り方

  1. ピーマンは縦半分に切り、種を取り、乱切りにする。
  2. 耐熱器に豚ひき肉・混ぜ合わせたAを入れ電子レンジ(500W)で約1分加熱し、取り出し全体をよく混ぜる。
  3. 再度電子レンジ(500W)で約2分加熱し、フォークなどでほぐすように混ぜる。
  4. お皿に「ざく切りキャベツ」・①を盛りつけて、③を添えて完成!

レシピのキーワード

メイン料理, おかず・おつまみ, 簡単,

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